客户考虑去哪里吃饭,主要是看店面形象和别人的评价,网购也要先看商品评价,然后再做决定。口碑在宣传过程中是非常重要的,前期没有办法形成口碑,那必须用一些方法让客户注意到你,排队就是很好的宣传方式,很容易让客户信任你。
现在做什么事从众心理都很严重,有时排队有着不一样的魔力,虽然有时知道是托,但还是不自禁的去排队,在不了解的情况下只有通过别人,才会对你的餐厅有所了解。这么多人排队,一定不会很差。
很多餐厅都会在结账时候放慢动作,这是惯用的伎俩,能给人一种排队的假象,有的餐厅会有娱乐设施,为排队的人舒缓情绪,制造热闹气氛。