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  • [图文]强烈推荐!餐厅午餐生意不好怎么破?不看后悔!

    午餐生意不好是很多餐厅面临的普遍问题,所以很多老板店长都在抠脑门儿捏脚丫儿的思考这个艰难的人生命题。基本上憋出来的大招有这几样:午餐全场特价,团购,送水果...[详细]

    02/17 15:16
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  • 新手餐饮创业者都是怎么输的?

    餐厅开得多,关门的也多。特别是那些一阵风的餐饮创业者,前赴后继不在少数。为什么,这些年轻的创业者那么容易就被浪潮“淹没”?到底是什么原因呢?下面这些原因,看...[详细]

    02/13 17:37
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  • 2019年您需要的三项最重要的餐厅管理技巧

    为了跟上最新最好的特色餐饮发展趋势,我们的管理技巧也要更上一层楼。我们已经发现了2019年成为餐厅经理所需的三项最重要的技能。所以请继续阅读,了解一下您是否...[详细]

    02/12 17:06
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  • 年关繁忙,餐厅4招应对顾客催菜!

    春节期间,餐饮旺季。餐厅忙不过来,顾客因为催菜未果而毫不犹豫地给予差评可谓屡见不鲜。对于无快不欢的现代消费来说,上菜慢的时候,度分如年,5分钟好像等了几个小...[详细]

    01/26 17:21
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  • 过年餐厅缺人手,员工却要请假,该怎么办?三招帮你搞定

    每年的春节前后,是一年中餐馆生意最好、最忙碌的时间段之一,同时也是人员流失的高峰期。这就可能导致在餐馆生意红火的时候,出现服务人手不够,服务质量跟不上,顾客...[详细]

    01/25 14:29
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  • 餐饮管理的三个误区,千万别踩!

    作为管理者的店长,以下几个误区,一定要避免:误区1:“黄金棍下出好人”,对员工过于严厉;误区2:认为留住员工的办法就是提高收入;误区3:认为师傅必须从老员工里选。...[详细]

    01/24 13:43
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  • [图文]店铺亏损?三招教你主动服务顾客,提升餐厅营业额!

    主动服务顾客3招:1、在迎宾环节的主动服务上,餐厅可以在门口设定等位区,等位区内放置座位供顾客等候。2、客人到所在区域的座位后,立即主动递上菜单,然后根据客人...[详细]

    01/13 14:11
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  • 餐厅没有回头客?简单7步让你餐厅回头客从一到千

    自己的“回头客”,比满大街找新客户直接、有效。但前提是,你得明白回头客从何而来。古人七步成诗,餐饮人做到这七步就能赢得回头客。...[详细]

    01/11 15:29
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  • 做了这么多年的餐饮,你真的懂营销吗?

    随着餐饮店的日益增多,发现很多的餐饮店装修优雅、高档、菜品味道也很好,价格也不高,但就是生意不好。如果一个餐饮店从一开始生意不好,然后老板为了节省成本每天...[详细]

    01/08 16:56
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  • 餐厅营销策略十一招!

    一、营销不等同于促销餐厅的营销工作是一个贯穿于企业始终的连续的经营行为,而绝不会是一个个断点,不管你承不承认,接不接受,营销始终伴随着你企业的经营而存在,只...[详细]

    12/30 17:19
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  • 什么样的餐饮,未来将会被淘汰?

    现在做餐饮不再是有吃苦耐劳的精神就可以生意兴隆的,没有文化,不懂互联网营销依旧会死在沙滩上。未来餐饮行业,以下一种餐饮老板将会被淘汰。一、没有文化没有文化...[详细]

    12/28 16:22
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  • 年底的餐饮淡季如何做好销售策略?getgetget!!!

    餐饮淡旺季的现象是客观存在的,大多数的餐饮店都会面临“冬眠期”的问题,所谓“冬眠期”就是淡季来临客流减少,该如何应对节后的“门前冷落鞍马稀”?一、打折促销...[详细]

    12/23 16:31
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  • 宜阳人,你还在吃鱼吗?别怪我没告诉你!

     2018年俄罗斯世界杯是第21届世界杯足球赛。比赛将于2018年6月14日至7月15日在俄罗斯境内11座城市中的12座球场内举行。  这个夏天注定是一个火热、躁动的夏季,暑...[详细]

    06/16 09:50
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  • 【好消息】儿童节活动福利快来享优惠!

     儿童节快乐  儿童节来了7石咕咕鱼给大家送一大波福利折    扣!快来了解一下   福利一 转发朋友圈满48赞可享9.5折 转发朋友圈满68赞可享8.5折 转发朋友圈满88赞可...[详细]

    05/31 09:49
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  • 山东淄博店

    ...[详细]

    09/25 15:54
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公司介绍: 重庆蛋二三餐饮管理有限公司成立于2013年12月,是集打造餐饮品牌、咨询、项目开发与推广、技术培训、店面委托管理、餐调加工、人员外派(技术和管理人员)、营销策划及市场合作等一体化商业联盟的品牌管理机 构。 项目介绍: 7石咕咕鱼(原7石咕噜鱼)不仅鱼鲜味美,更重要的是,它以“药石”入料,文化贯穿,明确提出“不仅仅是美味”的理念,7石咕咕鱼以神奇的药石为卖点,不用明火烹饪的方式来区别于传统作法。 项目成立于2009年,肇兴于山城重庆之独特烹鱼工艺也。采长江流域之奇石,浸于秘制药水中,历七七四十九日,呈暗红色取出,凿釜精雕成锅;再集多种药石,和香料炒作料,高温之下,片鱼于石锅之中,石鱼共沸, 咕咕作响,遂成7石咕咕鱼。其味美飘香,更有神奇功效,祛毒养颜,治疮镇痛,防癌消石,延年益寿。其承传统之理念,袭火锅之特色,融烤敦之技术,成独特之工艺,无须明火而成美味。如此神品,乃旷古之杰作 也!
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